【文山包種】:蘭花の様な香気を持ち、緑茶に近い清々とした甘味が特徴。
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【名称】文山包種(ウェンサンバォーゾン)
産地:台湾省台北縣
人気:★★★★
分類:青茶
価格:1080円/25g
【概要説明】
「文山包種」は、別名清茶。元々中国福建省から台湾省へ移り住んだ農家が品種改良して作り上げた青茶。現在では台北縣文山地区でしか作られていなく、発酵度が15%と軽く深い緑色を帯びた茶葉で、蘭花の様な華やかな香気を持ち、緑茶に近い清々とした甘味が特徴。さっぱりとして軽やかな味わいは、初心者の方でも受け入れ易い青茶です。
【飲み方】
3g茶葉約100℃のお湯で60秒蒸らして下さい。7~8煎まで楽しんでいただけます。