【鳳凰水仙】:口に含むとインパクトや力強さを感じ飲込むと清々しい甘さ。
¥1,296
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【名称】鳳凰水仙(フォンファンスィーシェン)
産地:広東省潮安県
人気:★★★★
分類:青茶
季節:春・秋>冬・夏
価格:1,296円/16g
【概要説明】
鳳凰水仙は広東省鳳凰山で生産される高級な水仙茶。水仙茶は全て水仙種という烏龍茶の苗木から、武夷岩茶製法で作られたもので、水仙種の元祖と言えるのです。口に含むとインパクトや力強さを感じ、飲込むと清々しい甘さに変り、風に吹かれたように消えていきます。飲んだ後、さっぱりとした甘さが残り、中国ではこれを「回香:喉の奥に戻ってくる残り香」と呼ばれています。
【飲み方】
3g茶葉約100℃のお湯で60秒蒸らして下さい。5~6煎ほど楽しんでいただけます。