【丁香話梅】：ポピュラーな茶請けとして老若男女を問わず親しまれている。

¥600

【名称】丁香話梅（ディンシャンホァーメイ）
産地：北京・天津・上海
人気：★★★★★
分類：茶菓子
内容：梅干し肉
価格：600円／50g

【概要説明】
　中国では話梅が中国茶に相性が良く、とてもポピュラーな茶請けとして老男女を問わず親しまれています。梅にはクエン酸が豊富で、紫丁香花（ムラサキハシドイ）とステビア（天然植物性の甘味料、砂糖の300倍の甘さで低カロリー）を使用して加工され、酸っぱさの中に程良い甘みを感じる風味で、【梅を食べると話が弾む】という意味で「話梅」と名付けられました。

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